В сороковые здесь часто останавливался видный политик лорд Бивербок, а будущая королева Великобритании, принцесса Елизавета объявила о своей помолвке с принцем Филиппом.
The Dorchester – место для гурманов. Ресторан The Grill Room предлагает традиционное английское меню. В элегантном The Promenade приятно посидеть с чашечкой отменного английского чая. Уютный Dorchester bar – место для влюбленных. Здесь предлагают блюда итальянской кухни, очень большой выбор вин и коктейлей, и, конечно же, здесь звучит живая музыка.
С 13 ноября 2007 года в отеле работает ресторан знаменитого на весь мир шеф-повара Алена Дюкасса.

Расположение: Отель находится в центре города, на Парк Лэйн, рядом с Гайд-Парком, в нескольких шагах от роскошных магазинов на Бонд Стрит, Букингемского дворца, Королевской академии, в 45 минутах езды на автомобиле от международного аэропорта Хитроу, в 30 минутах езды на электропоезде Gatwick Express от международного аэропорта Гэтвик. Ближайшие станции метро - Marble Arch, Hyde Park Corner, Green Park.

В отеле: 248 номеров, включая 53 номера категории Suite, парикмахерский салон, банкетные и конференц-залы, прачечная, сухая чистка, аренда автомобилей класса люкс, аренда мобильных телефонов, торговая галерея, театральная касса, парковка.

Рестораны.
China Tang – китайский ресторан открылся в июне 2005 г. Здесь можно продегустировать блюда китайской кухни, попробовать настоящий дим сум. Меню a la carte. Отдельный вход с Парк-Лейн.
The Promenade – великолепный ресторан всегда считался сердцем отеля. В его Champagne Bar под аккомпанемент завораживающих звуков рояля подают легкие закуски и коктейли. Последняя реновация – июнь 2005 года.
The Dorchester Bar – здесь сервируют блюда итальянской кухни и подают великолепные вина. После масштабной реновации, завершившейся в июне 2006 г., бар стал одним из самых фешенебельных в Лондоне.
The Grill Room – ресторан, ставший известным благодаря отличной английской кухне, а также большому выбору лучших вин.

The Dorchester всегда славился безупречной организацией банкетов и конференций. Ставшие знаменитыми благодаря изысканному убранству и множеству оригинальных деталей залы могут удовлетворить требования самых взыскательных клиентов. Зал The Park Lane Suite прекрасно подойдет как для проведения встреч, так и для коктейлей и обедов. Элегантные двухэтажные апартаменты в стиле Ар Деко выдержаны в золотистых и зеленовато-голубых тонах. На второй этаж ведет изящная лестница. Открытие The Park Lane Suite состоялось в мае 2005г.

Спорт и развлечения. В центре спорта, красоты и здоровья The Dorchester Spa, Вы почувствуете себя за тысячи миль от шума и суеты центральной части Лондона. Уединенный тихий оазис, расположенный на нижнем этаже The Dorchester, предлагает оборудованный тренажерный зал, гидромассаж, расслабляющие и омолаживающие процедуры для лица и тела, а также услуги косметолога-визажиста и парикмахера.
Каждый гость The Dorchester автоматически получает право неограниченного посещения тренажерного зала, сауны, бань и паровых ванн.

Номера. В отеле 250 номеров (включая 55 номера категории Suite), каждый из которых индивидуально декорирован в традиционном стиле провинциального английского дома. Для интерьера выбирались особые ткани, антикварная мебель, и оригинальные предметы искусства. Все ванные комнаты отделаны мрамором, а сами ванны считаются самыми глубокими в Лондоне. В некоторых номерах – джакузи. Номера имеют вид на Гайд-Парк или террасные сады отеля.

В номерах: кондиционер, отопление, спутниковое телевидение (в том числе русскоязычные каналы), телефон, возможность подключения модема, компьютер, доступ в интернет, видеомагнитофон, CD-плейер, сейф, ванна. В номерах категории Suite - телевизоры с плазменным экраном.